Ristorante Italia

Ristorante Italia

Il “Ristorante Italia”, almeno quello che conosco io, quello che stava in piazza al mio paese, era famoso perché Nicola il proprietario nonché chef aveva vinto un sacco di premi con il piatto principale che erano le sue Fettuccine alla Nicola, appunto.
Un trito di carote, sedano, cipolle (forse scalogno), carne macinata – se non mi ricordo male c’era anche la panna, ma poca – e poi l’elemento X, l’ingrediente segreto che più di una volta aveva impegnato la mia famiglia in lunghe discussioni domenicali.

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Ritorno in Germania!

Ritorno in Germania!

(English) Anche quest’anno, per la seconda volta i ragazzi diversamente abili dell’associazione Il Gabbiano di Ostuni, gli operatori volontari e il team della Luna nel Pozzo approdano in Germania!
Ad accogliergli all’Eins & Alles persone meravigliose diversamente abili e non che ci mettono il cuore nel loro lavoro!

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Teatri di Terra 2018: Calendario

Teatri di Terra 2018: Calendario

Cerchiamo da sempre un equilibrio tra il familiare e lo sconosciuto, tra la realtà fertile che ci circonda, quella pugliese, e le realtà altre che possono portarci nuova linfa vitale ed energia.

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"La Principessa della Luna e il Regno di Ghiaccio" a Cisternino - Che bellissima storia!

“La Principessa della Luna e il Regno di Ghiaccio” a Cisternino – Che bellissima storia!

Nato come Coproduzione tra il Centro culturale inclusivo Eins und Alles di Welzheim (Germania) e le Associazioni Il Gabbiano e La Luna nel Pozzo di…

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